Grüne Sojabohne Biocop 500 g

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• • Beschreibung
  Grüne Sojabohnen oder Mungobohnen (Vigna radiata) sind eine andere Hülsenfrucht als gewöhnliche Sojabohnen. Leichter zu verdauen als andere Hülsenfrüchte. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen (35 g / 100 g) und Ballaststoffen (22 g / 100 g). Reich an Vitaminen der Gruppe B und besonders an Folsäure (B9). Reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Kalzium, Selen und insbesondere Magnesium.

   

  Zutaten: grünes SOJA *. * Ökologischer Landbau

  Allergene: Spuren: Lupinen und Prod. Spuren auf Lupinenbasis: Erdnüsse Spuren: Nüsse mit Schale Spuren: Gluten Spuren: Sesam und Prod. Soja und Derivate auf Sesambasis

  Anwendung: Einige Stunden einweichen. Wasser wechseln und zum Kochen bringen. Bei starker Hitze 2 Minuten kochen lassen und dann ca. 45 Minuten lang von Zeit zu Zeit etwas kaltes Wasser hinzufügen. Vor dem Öffnen der Haut vom Herd nehmen. Es kann auch zum Keimen verwendet werden.

  Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

   

  Nährwertanalyse pro 100 g Produkt

   

  Energiewert 1146 kJ / 274 kcal

  Fett 1,20 g

  Gesättigte Fettsäuren 0,27 g

  Kohlenhydrate 41,50 g

  Zucker 1,4 g

  Nahrungsfaser 17,30 g

  Proteine ​​23,10 g

  Salz 0,02 g