Tofu Basilico Bio 200 gr. mit Rezept
- Preis: 3,52 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: GR050303
-
Der Tofu Basilico von Taifun steckt voller frischer Kräuter. Die feine Basilikumnote setzt Akzente sowohl in der kalten als auch in der warmen mediterranen Küche.Unser TippWürfeln oder in Scheiben schneiden. Hervorragend im Tomatensalat. Lecker auch zu Brot oder eingelegt als Antipasti genießen. Angebraten als Beilage zu Gemüsegerichten.Zutaten:Tofu* 88% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Olivenöl extra vergine*, Basilikum* 4,2%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Bärlauch*, Petersilie*.Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.*aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte in 100 g (durchschnittlich)Energie 827 kJ (199 kcal)Fett 13,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 2,1 gKohlenhydrate 1,8 gdavon Zucker < 0,5 gEiweiß 18,0 gSalz 1,4 gEuer Rezept:Gedünsteter Tofu Basilico an lauwarmen BalsamicolinsenKulinarisch süßsauerZutatenfür 4 Portionen400 g Taifun Tofu Basilico200 g Berglinsen650 ml Gemüsebrühe2 Karotten1 Knolle Fenchel, klein1 Zucchini, klein2 Schalotten5 EL Balsamicoessig2 EL Pflanzenmargarine50 ml Balsamicocreme2 Chicorée1 Lorbeerblatt¼ Bund Blattpetersilie1 Prise Pfeffer aus der MühleSalzZubereitungDie Linsen kalt abwaschen. Mit 400 ml Gemüsebrühe, 3 EL Balsamicoessig und dem Lorbeerblatt ansetzen, nach Packungsanweisung garen und warm stellen.Währenddessen das Gemüse und den Chicorée waschen. Karotten, Fenchel und Schalotten schälen. Die Schalotten fein hacken. Die Gemüse in kleine Würfel schneiden - nicht größer als die Linsen.Blattpetersilie entstielen, Blättchen kalt abbrausen und in feine Streifen schneiden. Stielenden der Chicorées entfernen und die Blätter bis zum Anrichten zur Seite stellen.In einem Topf die Hälfte der Margarine schmelzen. Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Gemüsewürfel zugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Mit 2 EL Essig und 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. Kurz aufkochen und die Balsamicocreme einrühren. Die Berglinsen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Eine Pfanne mit der restlichen Margarine erwärmen. Tofu Basilico in Scheiben schneiden und von beiden Seiten ca. 3 Minuten, ohne Farbgebung, dünsten. Mit restlicher Gemüsebrühe angießen und von der Herdplatte nehmen.Auf den Tellern einen Sternkranz mit den Chicoréeblättern auslegen. Die warmen Balsamicolinsen in der Mitte anrichten. Die Tofu Basilicoscheiben anlegen. Mit der geschnittenen Petersilie bestreuen und servieren.
Folge uns auf Facebook
fairvital Vitalstoffe
News
05.03.2024 - Ukrainer drohen dem Westen mit Terrorfeldzug Mehr auf unseren Blog: www.organic-food.es/blog/mehr......
13.01.2024 - Neuer Ärger zum Haushalt: Griff nach der Arbeitslosenversicherung rechtswidrig? Lesen Sie mehr auf unseren Blog : www.organic-food.es/blog/
mehr......
01.05.2023 - Den Krebs besiegen … aber Natürlich !! Erstmal sei gesagt, dass ich kein großer Freund von irgendwelchen Pseudo-Heilversprechen bin. Nach ...
mehr......