Bio brauner Champignon 500 gr. Region Gran Canaria

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  Champignons sind nicht nur köstlich, sondern auch ein sehr gesund

   

  Was ist der Unterschied zwischen weißen und braunen Champions?

  Braune Champignons sind oft teurer als weiße. Sie wachsen langsamer und die Ernteausbeute ist geringer als bei der weißen Variante, daher der Preisunterschied. Die dunkle Sorte enthält weniger Feuchtigkeit. Das führt wiederum dazu, dass ihr Fleisch fester ist und sie intensiver im Geschmack sind.

   

  Wie gesund sind braune Champignons?

  Braune Champignons

  Champignons sind nicht nur köstlich, sondern auch ein sehr gesundes Lebensmittel. So enthalten sie zum Beispiel die Vitamine D, B2, Biotin und Niacin sowie die Mineralstoffe Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor. Dabei fällt ihr Kaloriengehalt von 15 pro 100 Gramm kaum ins Gewicht.

   

  Kann man braune Champions roh essen?

  Ja, man darf, sogar mit großem Appetit. Kultur-Champignons gehören zu den Pilze, die auch roh gegessen werden dürfen.

   

  Wie lange sind Champions im Kühlschrank haltbar?

  Entfernen Sie daher nach dem Kauf die Plastikfolie. Eine gute Methode zur Lagerung ist das Einwickeln der Pilze in ein trockenes, sauberes Tuch. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich frische Pilze maximal 4 Tage. Ohne Kühlung sollten Sie Pilze nicht länger als 1 Tag aufbewahren